O melão é considerado a fruta do verão, por ser composto de uma grande quantidade de água, conter pouco doce e ser muito refrescante. Ele é uma ótima opção para hidratar o corpo e eliminar as toxinas do organismo.
A fruta é uma grande aliada para quem quer perder peso, devido a sua quantidade de fibras solúveis que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue, também contém pectina, uma fibra que prolonga a sensação de saciedade e contribui com o bom funcionamento do intestino.
Além de sua ação diurética, que diminui a retenção de líquidos, ele possui baixo índice calórico, que beneficia a manutenção do peso.
O melão contém quantidades razoáveis de minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, que contribuem para a boa formação dos ossos, dentes e sangue, vitamina A e C que protegem a visão, aumentam a imunidade deixando o organismo mais resistente contra infecções.
Ele também contém potássio, um mineral que tem papel fundamental na contração muscular, importante para a manutenção do ritmo cardíaco, ajudando a controlar a pressão arterial.
Benefícios do melão
- Hidrata o corpo;
- Pode auxiliar no emagrecimento;
- Fornece energia;
- Possui ação diurética;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Contribui com o sistema cardiovascular;
- Previne o câncer;
- Fortalece os ossos;
- Apresenta um baixo índice calórico;
- Reduz inflamações;
- Reduz dores musculares;
- Melhora a digestão;
- Previne a má circulação sanguínea;
- Contribui com o bom funcionamento do intestino;
- Possui ação anti-inflamatória;
- Promove mais saúde para pele e cabelos.
Tipos de melão
Melão Amarelo
Possui casca amarela intensa e a polpa é branco, com uma textura e sabor suaves. É o mais comum de ser encontrado no Brasil.
Melão Gália
Possui formato arredondado, com casca verde no início e amarela quando o fruto está maduro. A polpa varia de branco a branco-esverdeado.
Melão Orange
Possui polpa alaranjada e doce. Sua casca é mais lisa, entre amarela e esbranquiçada.
Melão Cantaloupe Americano
Também chamado de europeu, esse tipo se diferencia por sua casca esverdeada e uma polpa laranja. Possui uma consistência mais firme. Seus nutrientes são semelhantes aos do melão amarelo.
Melão Espanhol
Também chamado de “Pele de Sapo”, possui casca com textura levemente rugosa e coloração de manchas verdes e com polpa verde-clara, quase branca.
Como consumir melão
Na hora de comprar a fruta observe se não possui manchas escuras, a parte onde fica a rama deve estar levemente macia e estar exalando um cheiro suave da fruta. Quando está maduro, o melão parece mais pesado do que seu tamanho, se a casca estiver levemente opaca é sinal de que ele está maduro.
A melhor forma de consumir o melão é in natura. Veja algumas formas de consumo:
- In natura;
- Sucos;
- Geleias;
- Compotas;
- Doce caseiro;
- Salada de frutas.
Cuidados e precauções
Não há contra indicações para o consumo do melão, porém, pessoas que necessitem fazer restrição de potássio, devem consumir com moderação.
Ficha e origem
Nome científico: Cucumis melo L..
A provável origem do melão é no Oriente Médio, mas ainda há controvérsias sobre a sua origem. No Brasil, ele começou a ser cultivado comercialmente por volta de 1960, sendo o melão amarelo o mais consumido no país. O estado do Rio Grande do Norte é o maior produtor da fruta.
Bibliografia
- A cultura do melão / editor técnico, Nivaldo Duarte Costa ; autores,Alessandra Monteiro Salviano … [et al.]. – 3. ed. rev. e atual. – Brasília, DF : Embrapa, 2017.
Revisão clínica
Nutricionista CRN-4 17101181
Pós-graduada em Nutrição Clínica pela UFRJ
