Diferente do hibisco ornamental, o chá de hibisco, também conhecido como vinagreira no norte do Brasil, é totalmente eficaz no combate ao acúmulo de gorduras.
Isso se deve à presença de uma grande quantidade de substâncias antioxidantes, que possuem efeito cardioprotetor e vasodilatador. Além disso, ele evita a produção de amilase no organismo, uma enzima que transforma amido em açúcar.
O chá de hibisco é rico em antocianinas, flavonoides, vitamina C e ácidos orgânicos, que confere ação antioxidante e gera diversos benefícios para a saúde, colabora no controle da pressão arterial, equilibra os níveis de colesterol e triglicerídeos e contribuem para evitar problemas relacionados ao envelhecimento precoce.
Também contém vitaminas B1 e B2, minerais cálcio,magnésio, potássio e fósforo. O chá tem um sabor ácido é feito a partir das flores do hibisco, não possui calorias, combate inflamações e evita retenção de líquido.
Benefícios do chá de hibisco
- Auxilia no emagrecimento;
- Evita acúmulo de gorduras;
- Possui ação diurética reduzindo a retenção de líquido;
- Equilibra a pressão arterial;
- Aumenta o colesterol bom (HDL);
- Diminui o colesterol ruim (LDL);
- Promove saúde para o fígado;
- Reduz o nível de triglicérides;
- Evita o envelhecimento precoce;
- Combate inflamações;
- Contribui com a digestão;
- Aumenta a imunidade;
- Possui ação antibactericida.
Tipos de hibisco
Hibiscus Acetosella
Conhecida como vinagreira roxa, possui flores e folhas de coloração roxa intensa. A planta é comestível e serve de adorno para jardins.
Hibiscus Sabdariffa
O tipo mais comum, planta parecida com pequenos quiabos de coloração vermelha. A parte que é utilizada é chamada de cálice, se encontra na parte externa do fruto e é formada após a floração.
Como consumir o hibisco
É recomendado o consumo de uma a duas xícaras de 200ml de chá por dia, podendo ser consumido quente ou gelado. O hibisco é encontrado nas seguintes formas:
- In natura
- Desidratado
- Saquinhos (industrializados)
- Chás solúveis
- Suplementos
- Geleias e compotas
- Doces
Cuidados e precauções
Gestantes e lactantes não devem consumir o chá. Se consumido em grandes quantidades, pode aumentar os riscos de infertilidade. Deve-se evitar o consumo do chá no período noturno, para não prejudicar a qualidade do sono.
O consumo excessivo ainda pode ocasionar tonturas, cãibras, desmaios, quedas bruscas de pressão, dores de cabeça e náuseas.
Ficha e origem
Nome científico: Hibiscus.
O Hibiscus sabdariffa se originou na Índia e Malásia, depois se disseminou pela África, e foi trazido para o Brasil no período da colonização.
Revisão clínica
Nutricionista CRN-4 17101181
Pós-graduada em Nutrição Clínica pela UFRJ
