O boldo é uma planta de sabor amargo intenso, utilizada na medicina alternativa para tratar problemas do sistema gastrointestinal. A planta contém uma substância chamada lactona, que além de proporcionar um gosto amargo, também funciona na digestão de gorduras.
Embora existam diversos tipos de boldo, o mais conhecido no Brasil é o boldo-da-terra ou boldo brasileiro (Coleus barbatus ou Plectranthus barbatus), um arbusto com folhas aveludadas. Normalmente o uso é feito apenas amassando as folhas até soltar o sumo amargo e misturado com água.
Por conter uma substância chamada forscolina, o boldo ajuda a melhorar as atividades do fígado, sendo normalmente utilizado como estimulante da digestão, analgésico, na redução de azias e nos casos de dispepsias, sintomas relacionados com má digestão como, desconfortos após a refeição, dores, empachamento e queimação no estômago.
O chá de boldo contém boldina, um alcalóide capaz de estimular o fluxo de bile pelo fígado, ajudando a remover os principais vestígios de toxinas, além de ser uma excelente bebida antimicrobiana, que ajuda a eliminar e impedir o aumento de novos micróbios.
Benefícios do boldo
- Trata doenças do fígado;
- Melhora a gastrite;
- Diminui o inchaço;
- Elimina micróbios e bactérias;
- Combate inflamações;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Diminui os sintomas da ressaca;
- Reduz a prisão de ventre;
- Diminui a azia.
Tipos de boldo
Boldo-da-Terra
Possui folhas aveludadas, sua planta é um arbusto que se adapta em solos variados. É o mais comum no Brasil.
Boldo-do-Chile
Árvore arbustiva, nativa da região dos Andes do Chile e Peru, pode atingir mais de 10 metros de altura, suas folhas são grossas de sabor amargo, essa espécie não é cultivada no Brasil. As folhas secas da planta são benéficas para o estômago, proteção do fígado e má digestão.
Boldo-Baiano
Arbusto originário da África, chega a alcançar de 2 a 5 metros de altura. Possui folhas lisas e compridas com pequenas flores esbranquiçadas.
Boldo-Gambá
Possui folhas pequenas e muito ramificadas, de coloração verde-claras, quase triangulares e compactas. Possuem sabor levemente amargo e cheiro forte, principalmente quando está florida.
Como consumir o boldo
O boldo não deve ser consumido continuamente.
Formas e quantidades de uso recomendadas:
Colocar 5 folhas de boldo para 1/5 copo de água, ferver por 5 minutos, coar e tomar morno ou frio. Amassar 3 folhas de boldo lavadas em uma vasilha até soltar o sumo, acrescentar 100 ml de água fria e tomar.
Outras formas de uso:
- Chá da folha in natura
- Sumo
- Chá da folha seca
- Tintura
- Cápsulas
Cuidados e precauções
A planta é contra indicada para gestantes, porque pode ter efeito abortivo. Crianças e pessoas com as vias biliares inflamadas e obstruídas, como na hepatite aguda ou pancreatite, também não devem fazer uso do boldo.
Ficha e origem
Nome científico: Coleus barbatus ou Plectranthus barbatus.
Originário da África, o boldo é de fácil cultivo em algumas espécies, podendo ser multiplicado a partir de um galho simples e se adapta em qualquer tipo de solo. As espécies arbustivas são normalmente cultivadas em pequenos pomares e quintais e jardins particulares.
A planta também é facilmente encontrada em lojas de produtos naturais na forma de folhas secas, em sachês para chás, tinturas ou em cápsulas.
Bibliografia
- Souza, Marcela Beatriz Ribeiro, Sabrina de Jesus Vieira Moraes, and Haline Gerica de Oliveira Alvim. “Boldo e seus Benefícios em Doenças Gastrointestinais.” Revista JRG de Estudos Acadêmicos 4.9 (2021): 15-26.
- Schwanz, Melissa, et al. “Caracterização farmacobotânica de Peumus boldus (Monimiaceae) e avaliação de atividades biológicas do alcalóide boldina.” Lat. Am. J. Pharm 27.6 (2008): 871-9.
Revisão clínica
Nutricionista CRN-4 17101181
Pós-graduada em Nutrição Clínica pela UFRJ
